Brome-Missisquoi: une région à découvrir !
- 20 août, 2019
Depuis plusieurs années, je rêve de visiter la Californie afin d’y faire la tournée des vignobles les plus prestigieux. Alors, en attendant de réaliser ce rêve, je me suis dit que ce serait sans doute tout aussi intéressant de tenter l’expérience ici même, au Québec. C’est donc à bord d’une Jeep Wrangler de chez Discount, accompagnée de ma belle-soeur préférée que j’ai pris la route en direction de Brome-Missisquoi.
La Route des vins
La Route des vins de Brome-Missisquoi, c’est 140 kilomètres de paysages sensationnels regroupant une série d’activités à expérimenter en famille ou entre amis, des restaurants au menu unique et plus d’une vingtaine de vignobles à visiter. Autrement dit, l’endroit idéal pour les amateurs de vin et les épicuriens.
Domaine du Ridge
Champs de Florence - Domaine du Ridge
Que ce soit pour une visite, un événement personnalisé, ou même pour tenter l’expérience « vigneron d’un jour » (mois de septembre et octobre), vous serez assurément charmé par le Domaine du Ridge.
Plateau de dégustation - Domaine du Ridge
Marie-Florence Paradis - Domaine du Ridge
Satisfaites de notre premier arrêt, nous sommes remontées à bord de notre Jeep en direction de notre auberge. En bifurquant légèrement de notre trajet, nous avons eu la chance de passer sur le pont Des Rivières, un des 84 ponts couverts toujours en service au Québec. Construit en 1884, il est maintenant classé immeuble patrimonial par le Ministère de la Culture et des Communications du Québec. Une belle découverte que nous avons (bien sûr !) immortalisée avec une photo.
Pont couvert - Des Rivières
Le Old Mill 1849
Enfin arrivées à notre auberge, nous nous sommes empressées d’aller déposer nos sacs à notre chambre pour ensuite aller explorer les alentours. Le Old Mill 1849, construit au milieu du 19e siècle aux abords de la rivière aux brochets, offre une vue formidable sur le vieux moulin. Nous avons marché quelques minutes pour apprécier le paysage et juste avant le coucher du soleil, nous nous sommes rendus sur la terrasse du bistro de l’auberge pour déguster une bonne bière froide et casser la croûte. Je n'avais entendu que de bons commentaires au sujet de la cuisine du Old Mill alors j’avais bien hâte l’essayer.
Auberge Old Mill 1849
Vieux Moulin - Old Mill 1849
Nous avons débuté avec l’entrée de nachos et pour nos plats principaux, ce fut le burger de poulet pour Julie et les côtes levées à la bière pour moi. Nous avons dévoré les trois plats! Tout était exquis. Une petite jasette et nous étions enfin prêtes à retourner à la chambre pour faire une longue sieste jusqu’au lendemain.
Bistro Old Mill 1849
Puisque le bistro de l’auberge est fermé les lundis et mardis (tout comme plusieurs restaurants de la région), nous avons décidé de prendre la route vers Dunham afin de trouver un endroit pour déjeuner. Un joli petit restaurant du nom de L'Épicerie-Café Dunham affichait « ouvert » alors bien évidemment, nous y sommes allés et c'était en plein ce que l'on recherchait. Notre serveuse nous a offert un plan de la région qui illustrait les attractions de la région. Notre plan initial était de poursuivre la route des vins, mais notre attention a été attirée vers deux endroits qui n'étaient pas prévus à notre itinéraire.
Nous nous sommes d'abord rendus à la miellerie familiale, 3acres (Les Trois Acres/Three Acres) située à quelques minutes du resto. La propriétaire nous a gentiment accueillies et nous a fait visionner les abeilles au travail dans une ruche d’observation tout en nous informant sur les différentes sortes de miel et autres produits faits à base de cire d’abeille. Pour ceux et celles qui seraient intéressés, Les Trois Acres offre l'expérience « Apiculteur/Apicultrice pour une journée ». Cette activité se fait sur réservation seulement, donc assurez-vous d'avoir réservé votre place avant de vous y rendre.
Les Trois Acres
Les Trois Acres
Deuxième visite non prévue: Garrick Corners Alpacas. Une petite boutique et ferme d’élevage d’alpagas. Dès que nous sommes descendues de la Jeep, la propriétaire, Karen Garrick, est venue nous accueillir avec un sourire invitant et par chance, elle nous a offert une visite guidée même si l'endroit affichait « fermé ». Tout au long de la visite, elle nous a raconté l'histoire de la ferme, des anecdotes sur certaines de ses belles bêtes, expliqué sa façon de procéder pour l'élevage et pour la fabrication des articles qu’elle tricote à partir de la laine d’alpaga. Une visite d'environ une heure qui a conclu notre matinée et qui nous a mis le sourire aux lèvres pour le reste de la journée !
Garrick Corners Alpacas
Karen Garrick - Garrick Corners Alpacas
Parmi les vignobles que nous avons eu le plaisir de visiter se trouvait le Vignoble Domaine des Côtes d'Ardoise, le plus ancien vignoble commercial encore en exploitation au Québec. Le site champêtre garni de jardins, de bâtiments historiques et d’œuvres d’art est absolument fantastique. Après avoir fait la dégustation de leurs produits, nous nous sommes rendus dans les sentiers afin d’observer l’exposition de sculptures. Le parcours d'environ un kilomètre nous a menées en plein coeur des champs de vignes, nous offrant une vue imprenable sur le vignoble. Chaque vignoble a son cachet, son histoire, sa culture et vaut définitivement le temps d’aller les visiter.
Domaine des Côtes d'Ardoise
Sculpture- Domaine des Côtes d'Ardoise
Notre dernier arrêt dans la région de Brome-Missisquoi fut à la Brasserie Dunham. Devant la brasserie, un charmant petit pub avec une terrasse, un menu varié et une belle et longue liste de bières. L’endroit idéal pour deux filles affamées ! Autant le service que nos choix de bière et de repas étaient parfaits. C’est ce que l’on appelle « finir ça en beauté » !
Brasserie Dunham
Brasserie Dunham
Comme chaque bonne chose a une fin, le temps était venu pour nous de sauter dans la Jeep et retourner à la maison. Une fois de plus, je tiens à remercier Discount Location d’autos et camions sans qui cette superbe sortie n'aurait probablement jamais eu lieu. La Jeep Wrangler était forcément le choix idéal pour cette aventure. Je vous recommande d’en faire l’essai lors de votre prochain « road trip », c’est tellement plus amusant!
Texte et photos : Véronique Groulx